Hlavná stránka >
Aktuality >
MLIEKO A MLIEČNE VÝROBKY - TO JE VÁM CELÁ VEDA

MLIEKO A MLIEČNE VÝROBKY - TO JE VÁM CELÁ VEDA

V rámci cvičení sme pracovali na odbornej práci s názvom Jodometrické stanovenie laktózy v mlieku a porovnanie laktózovej a bezlaktózovej výživy u športovca. Téma práce je veľmi zaujímavá a aktuálna. V dnešnej dobe sa veľa hovorí o laktózovej intolerancii, teda o neznášanlivosti mlieka a mliečnych výrobkov. Ide o najrozšírenejšiu potravinovú intoleranciu. Vzniká vtedy, keď organizmus nie je schopný stráviť laktózu – mliečny cukor. Na práci sme pracovali v niekoľkých krokoch. V prvom kroku sme pomocou jódu zisťovali koncentráciu laktózy vo vzorkách. Následne sme vykonali senzorickú analýzu, ktorá nám priblížila chute a vône jednotlivých mliečnych výrobkov. Výsledky práce nám potvrdili hypotézu, že bezlaktózové mlieko a výrobky majú naozaj veľmi nízky podiel laktózy a sú vhodné pre ľudí s laktózovou intoleranciou. Na fotkách môžete vidieť vzorky samotného stanovenia. Prácou na danej problematike sme využili nielen získané vedomosti, ale sme si vyskúšali pracovať v tíme a, samozrejme, sme si rozšírili obzor a poznatky o aktuálnom probléme laktózovej intolerancie.

Elvíra a Karin zo 4.CH triedy.

Fotogaléria

Vytlačiť

Fotografie

Kalendár podujatí

Apríl 2025
Po	Ut	St	Št	Pi	So	Ne
	1	2	3	4	5	6
7 Podujatia na deň 7.4.2025 PČOZ – podľa harmonogramu od 07.4.2025 do 11.4.2025	8 Podujatia na deň 8.4.2025 PČOZ – podľa harmonogramu od 07.4.2025 do 11.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	9 Podujatia na deň 9.4.2025 PČOZ – podľa harmonogramu od 07.4.2025 do 11.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	10 Podujatia na deň 10.4.2025 PČOZ – podľa harmonogramu od 07.4.2025 do 11.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	11 Podujatia na deň 11.4.2025 Školské kolo CHO kat. C od 11.4.2025 PČOZ – podľa harmonogramu od 07.4.2025 do 11.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	12 Podujatia na deň 12.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	13 Podujatia na deň 13.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025
14 Podujatia na deň 14.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	15 Podujatia na deň 15.4.2025 Triedne ZRPŠ od 15.4.2025, 15:30 Rada rodičov od 15.4.2025, 15.00 Pedagogická rada a ¾ ročná klasifikačná porada od 15.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	16 Podujatia na deň 16.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	17 Podujatia na deň 17.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	18 Podujatia na deň 18.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	19 Podujatia na deň 19.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	20 Podujatia na deň 20.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025
21 Podujatia na deň 21.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	22 Podujatia na deň 22.4.2025 ERASMUS – Portugalsko od 08.4.2025 do 22.4.2025	23	24 Podujatia na deň 24.4.2025 Aktivity ku Dňu Zeme od 24.4.2025	25	26	27
28	29	30

dnes | všetky podujatia

MLIEKO A MLIEČNE VÝROBKY - TO JE VÁM CELÁ VEDA

Fotogaléria

2% z dane

DEŇ OTVORENÝCH DVERÍ - ešte stále je možnosť...

Ak Ste nestihli DEŇ OTVORENÝCH DVERÍ v našej škole. môžete sa informovať na tel. čísle 0901918325 a dohodnúť si individuálne stretnutie.

POP3

Fotografie

Kalendár podujatí